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高蛋白食品

保密 | 0個月 2006-12-21 09:01:40 2人回復 來自

健康咨詢描述: 健身要多吃高蛋白食品,請問高蛋白食物有哪些?
 

醫(yī)生回復區(qū)

賈葉娜
賈葉娜 邢臺醫(yī)學高等??茖W校第二附屬醫(yī)院   護師 擅長: 腦出血 頭部外傷 蛛網膜下腔出血等疾病護理 幫助網友:18703稱贊:11
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2006-12-21 17:33:14 我要投訴

      您好:ppppp富含蛋白質的食物可分為豆類、山產類、動物內臟、肉類、家禽類、水產類、蛋類等。ppppp豆類:腐竹,每100克中含蛋白質50.5克;黃豆,每100克中含蛋白質36.3克。ppppp山產類:干口蘑,每100克中含蛋白質35.6克;冬菇,每100克中含蛋白質13.9克。ppppp動物內臟類:豬肝,每100克含蛋白質21.3克;豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質。ppppp肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉,每100克中含蛋白質32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質25克。ppppp家禽類:雞,每100克中含蛋白質21.5克。水產類:青魚,每100克中含蛋白質19.5克;帶魚,每100克中含蛋白質18.1克;黃花魚,每100克中含蛋白質17.6克。ppppp蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質14.7克;鴨蛋,每100克中含蛋白質8.7克。ppppp此外還有乳類等,也富含人體必需的完全蛋白質。常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質)食物名稱含量(克)食物名含量(克)燕麥15.6蓮子16.6蓮麻21.9榛子15.9黃豆36.3西瓜子31.8綠豆23.8南瓜子35.1豇豆22.3葵花籽23.1蠶豆28.2豬肉(瘦)16.7豌豆24.6豬心19.1刀豆30.7豬肝21.3豆腐皮50.豬腎15.5干蘑菇38.0豬皮26.4花生26.2豬血18.9核桃15.4牛肉(瘦)20.3松子16.7羊肉(瘦)17.3羊肝18.5鰱魚17.0羊腎16.5魷魚15.1兔肉2l2銀魚(f)72.1雞肉21.5干貝63.7雞肝18.2蛤蜊(干)51.3鴨肉16.5海參(干76.5雞蛋14.7龍蝦16.4
      

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中韓中醫(yī)專家 其他
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2006-12-21 11:24:43 我要投訴

      咱們平時常吃的雞蛋白、豆類、還有魚、蝦等都是高蛋白食物。
      

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