天天吃花生會(huì)攝入過多的黃曲霉素進(jìn)而誘發(fā)肝癌嗎？

保密 | 0個(gè)月懸賞20個(gè)健康幣 2007-02-05 12:47:09 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述：花生是保健好食品，但是據(jù)說在花生的種植過程和加工過程中很容易滋生黃曲霉素，吃多了會(huì)誘發(fā)肝癌。
請(qǐng)問專家們，還應(yīng)不應(yīng)該吃花生呢？我很喜歡吃花生，又怕黃曲霉素，天天吃花生會(huì)攝入過多的黃曲霉素進(jìn)而誘發(fā)肝癌嗎？每天吃花生不超過多少數(shù)量是安全的呢？謝謝答復(fù)！

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2007-02-05 12:51:08 我要投訴

只有發(fā)了霉的花生有黃曲霉素,你吃比較有名氣的比較保險(xiǎn).發(fā)了霉的一粒也不要吃,不發(fā)霉的隨便吃.這里的醫(yī)生都是利用工作之余的時(shí)間在這里回答問題的,請(qǐng)及時(shí)點(diǎn)擊"采納答案",這是對(duì)他們熱心幫助的唯一肯定,謝謝!

疾病百科| 肝癌

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