其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2007-08-12 12:02:16 我要投訴
銀杏的種子，除去淡黃色的外種皮后，堅(jiān)硬的種殼（中種皮）白色，故稱白果。白果的可食部分為種仁，種仁胚乳肉質(zhì)，味膩甜略苦。白果種鮮嫩，生食熟食均可，生食味清香，肉脆，但內(nèi)種皮難剝，吃多易中毒，因此生食很少，熟食較多。白果帶殼炒熟后，剝殼去內(nèi)種皮，食其種仁，柔軟清香，非?？煽?白果種仁還可作菜肴佐料，在日本、美國的餐廳，副食品店都有白果涼拌菜及副食品出售。
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
