健康咨詢描述: 醫(yī)生您好,我準(zhǔn)備要小孩,看書上說準(zhǔn)備期間要服用自然鈣,但不知何為自然鈣。望答復(fù)!
你好:自然鈣是指直接從食物中得到的鈣。許多人不惜花錢買大量鈣片服用,以“藥補(bǔ)”代替“食補(bǔ)”是目前普遍存在的問題。殊不知,忽略了奶類、豆制品、海產(chǎn)品、蔬果等富鈣膳食的攝入,單純依靠吃鈣片,弄不好會使人尤其是兒童,越來越食欲減退、挑食、偏食,形成惡性循環(huán)。補(bǔ)鈣還是以調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)為好,從食物中攝取自然鈣,才是改善缺鈣最好最直接的途徑。這里介紹一些富含鈣的食品:乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣.魚蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等.肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等.豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等.蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.水果與干果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實(shí)等.食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時(shí)間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液里富含礦物質(zhì).乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃些雜糧.
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