什么是脂肪肝,我媽做肝不B超發(fā)現(xiàn)肝部周圍有脂肪包圍

      你好,脂肪肝又稱肝內(nèi)脂肪變性,是指各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積!脂肪肝分為肥胖性脂肪肝,酒精性脂肪肝,糖尿病性脂肪肝,這是脂肪肝的三大常見病因.此外,還有營養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝,藥物性脂肪肝,妊娠急性脂肪肝等.
      脂肪肝的飲食治療
      （1）控制熱量攝入,以便把肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪氧化消耗.肥胖者應(yīng)逐步減肥,使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi).以標(biāo)準(zhǔn)體重計算,每公斤體重可給熱能84~105千焦（20~25千卡）.標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）=身長（厘米）-105（或100）,男性165厘米以上減105,而女性和男性165厘米以下者減100.
      （2）限制脂肪和碳水化合物攝入,按標(biāo)準(zhǔn)體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克,宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物,如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克,食用糖的攝入不宜過多.
      （3）高蛋白飲食,每天每公斤體重可給1.2~1.5克,高蛋白可保護(hù)肝細(xì)胞,并能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生.蛋白質(zhì)供給,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例,例如豆腐,腐竹等豆制品,瘦肉,魚,蝦,脫脂奶等.
      （4）保證新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜供應(yīng),以滿足機體對維生素的需要.但含糖多的蔬菜及水果不可進(jìn)食過多.
      （5）限制食鹽,每天以6克為宜.
      （6）適量飲水,以促進(jìn)機體代謝及代謝廢物的排泄.
      （7）含有甲硫氨基酸豐富的食物,如小米,莜麥面,芝麻,油菜,菠菜,菜花,甜菜頭,海米,干貝,淡菜等食品可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成,協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變.
      （8）忌辛辣和刺激性食物,如洋蔥,蒜,姜,辣椒,胡椒,咖喱和酒類等：少用肉湯,雞湯,魚湯等含氮浸出物高的食物.
      不會很嚴(yán)重的,不過要積極控制!?