維生素C參加體內(nèi)的氧化還原過程,促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力,促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)中膠原的形成,維持牙齒,骨骼,血管和肌肉的正常功能,增強(qiáng)肝臟的解毒能力.當(dāng)人體中缺少維生素C時(shí),就會(huì)出現(xiàn)牙齦出血,牙齒松動(dòng),骨骼脆弱,粘膜及皮下易出血,傷口不易愈合等癥狀.
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