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2021-08-25 15:41:36 我要投訴
香辣土豆絲在制作的過(guò)程中確實(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物。這個(gè)是有致癌的可能性，是和其做法有關(guān)。切好的土豆絲，經(jīng)過(guò)水的沖泡，維生素C加等營(yíng)養(yǎng)素大量流失在經(jīng)過(guò)有高溫油炸之后。會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，這種物質(zhì)具有致癌性。
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