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劉麗 四平市中心人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-09-10 13:09:00
糖尿病患者可以食用燕麥片，建議食用的燕麥片是沒有經(jīng)過加工的麥片，這類麥片是屬于粗糧類的食物。麥片中還有比較豐富的維生素比方維生素C、維生素B、谷維素等，同時(shí)還有無(wú)機(jī)物、有機(jī)物等各種微量元素，比如鈣、鐵、鋅等。燕麥片中主要的成分就是碳水化合物，而碳水化合物是主要的生糖物質(zhì)，相對(duì)于小麥以及面粉的比例，燕麥片中的碳水化合物含量是比較低的。糖尿病患者食用燕麥片后，不會(huì)引起血糖在短期內(nèi)急劇升高，也有利于血糖的控制，也能補(bǔ)充相應(yīng)維生素。
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