嬰兒吃的奶粉，牛奶和羊奶有什么..

      營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹,羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖.羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國(guó),歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍.專家建議患有過敏癥,胃腸疾病,支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用.
      與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不夠了解.其實(shí),早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒,潤(rùn)心肺,補(bǔ)肺腎氣.”中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物.
      現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì),礦物質(zhì),尤其是鈣,磷的含量都比牛奶略高；維生素A,B含量也高于牛奶,對(duì)保護(hù)視力,恢復(fù)體能有好處.和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上