膽囊切除術后飲食

男 | 51歲懸賞20個健康幣 2009-04-14 19:35:17 2人回復來自

健康咨詢描述：問題描述:膽囊切除5天了 ,飲食上應該注意什么?能吃哪些水果?大閘蟹,蝦能吃嗎?

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劉玉飛蒙陰縣蒙陰鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)師擅長: 心絞痛,心肌梗死,支氣管哮喘,肺炎,胸痛,腹痛,心幫助網(wǎng)友：5482

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2009-04-14 19:35:51 我要投訴

進食應以清淡,易消化的食物為主,應進大量飲料(1500~2000ml),以稀釋膽汁.每2~3小時進食1次,以刺激膽汁分泌.吃易消化的蛋白質(zhì),每天50g.勿吃動物腦,腎,蛋黃,油炸食物,辛辣品.在飲食規(guī)律方面,宜定時定量,少吃多餐,不宜過飽.在飲食結(jié)構(gòu)上,嚴格控制脂肪和含膽固醇食物,如肥肉,油炸食品,動物內(nèi)臟等,因為膽結(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有一定關系.不可飲酒和進食辛辣食物,宜多吃蘿卜,青菜,豆類,豆?jié){等副食.蘿卜有利膽作用,并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素,纖維素；豆類含豐富的植物蛋白.此外,還應補充一些水果,果汁等,以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失.