廚師摸了爛茄子直接炒菜那還能吃嗎？

咨詢實(shí)錄內(nèi)容

• ask_163368

  女，9月。我在餐廳買外賣，那個(gè)廚師摸了爛的茄子沒洗手就直接炒菜了，那個(gè)菜能不能吃阿

• 陳喬

  你好

• 陳喬

  菜經(jīng)過高溫烹飪是沒有問題的，不用擔(dān)心

• 陳喬

  有問題要及時(shí)咨詢，不然對(duì)話會(huì)自動(dòng)關(guān)閉的

• ask_163368

  哦哦

• 陳喬

  你好

• ask_163368

  所以他手摸了也沒關(guān)系是嗎

• 陳喬

  沒有關(guān)系的，不用緊張

• ask_163368

  可是他在菜炒好以后又摸了盤子呀

• ask_163368

  我在想會(huì)不會(huì)間接接觸到

• 陳喬

  問題不大的

• 陳喬

  外面買的飯菜本身都不是 很衛(wèi)生的

• ask_163368

  我是擔(dān)心爛菜啊

• ask_163368

  他摸了爛茄子又摸來(lái)摸去的也不洗手

• 陳喬

  現(xiàn)在這個(gè)菜你是吃了還是沒有吃

• 陳喬

  這個(gè)主要是細(xì)菌的問題，倒不會(huì)直接影響健康。抵抗力比較低的話吃了可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適

• ask_163368

  我還沒吃呢

• ask_163368

  也沒辦法處理阿

• ask_163368

  不影響就不管了。。

• 陳喬

  你如果已經(jīng)回家就可以再高溫加熱一下就沒有問題了

• ask_163368

  哦哦。。

• ask_163368

  一分鐘夠嗎

• 陳喬

  你是哪種加熱方法

• 陳喬

  再回鍋炒嗎，那大火一分鐘夠了

• 陳喬

  那您還有問題嗎

• 陳喬

  那你沒有問題，我就關(guān)閉對(duì)話了。有問題再來(lái)咨詢。祝你健康。

• ask_163368

  用水蒸

• 陳喬

  蒸的話開鍋后五分鐘左右吧

• ask_163368

  額

• ask_163368

  菜會(huì)不會(huì)沒營(yíng)養(yǎng)了

• 陳喬

  不會(huì)

• ask_163368

  哦哦

• ask_163368

  好的

• 陳喬

  那祝你身體健康，有問題再來(lái)咨詢

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