請?jiān)谶@里輸入內(nèi)容
主治疾病:消化內(nèi)科、食療
患者
請?jiān)谶@里輸入咨詢內(nèi)容您好 您好
患者
我想問問 您蘆筍是否有抗癌的功效
付聰
您好
患者
我父親得了肝癌,我在網(wǎng)上查 說這個(gè)蘆筍有抗癌的功效 是嗎
付聰
是有一定幫助的
付聰
是比較好的抗癌食品
患者
那我想問問您,如果蘆筍腌制后 會(huì)影響其中的抗癌成分嗎
付聰
最好是吃新鮮的
患者
因?yàn)槲腋赣H喜歡吃咸菜
付聰
腌制后可能營養(yǎng)成分部分被破壞
患者
哦,我也知道, 我就是想問問 抗癌的成分會(huì)減少多少
付聰
不宜長時(shí)間存放,存放一周以上最好就不要食用了。
患者
哦 我知道了
患者
那蘆筍不能長期保存啊,我還想多買點(diǎn)呢
付聰
是的
患者
怎么能解決這個(gè)長期存儲(chǔ)的問題呢
付聰
您最好買新鮮的
付聰
可以冷藏保鮮,先用開水煮一分鐘,晾干后裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍柜中,食用時(shí)取出。
患者
哦 明白了 謝謝
患者
我就這么做吧
付聰
不客氣