車?yán)遄又卸究赡艹霈F(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、呼吸困難、頭暈等癥狀。
1. 腹痛：食用過多車?yán)遄踊蚴秤昧俗冑|(zhì)車?yán)遄雍?，胃腸道受到刺激，引發(fā)痙攣，進(jìn)而出現(xiàn)腹痛癥狀，疼痛程度因人而異，可為隱痛、脹痛或較為劇烈的絞痛。
2. 腹瀉：車?yán)遄又械哪承┏煞挚赡軐?dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，消化吸收功能紊亂，腸道黏膜分泌過多液體，從而引起腹瀉，大便次數(shù)增多，質(zhì)地稀軟甚至呈水樣。
3. 嘔吐：身體為了排出攝入的有毒或刺激性物質(zhì)，會(huì)引發(fā)嘔吐反射。車?yán)遄又卸緯r(shí)，胃部受到刺激，通過嘔吐將胃內(nèi)容物排出體外。
4. 呼吸困難：若車?yán)遄又卸厩闆r較為嚴(yán)重，毒素可能影響呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致呼吸道痙攣、水腫，使氣體交換受阻，進(jìn)而出現(xiàn)呼吸困難的癥狀。
5. 頭暈：中毒后，毒素進(jìn)入血液循環(huán)，影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致腦部供血、供氧不足，從而引發(fā)頭暈，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)眩暈、站立不穩(wěn)等情況。
日常食用車?yán)遄訒r(shí)，要注意適量，避免過量食用。同時(shí)，仔細(xì)挑選新鮮、無變質(zhì)的車?yán)遄?，食用前充分清洗。若食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，以免延誤病情。
