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肝為什么最怕花生

更新時間:2025-07-10 17:04:14

肝最怕的并非只有花生,像酒精、藥物、熬夜、高脂肪食物等也對肝臟健康有較大影響。

1. 酒精:酒精進(jìn)入人體后,主要在肝臟進(jìn)行代謝。大部分酒精先通過乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛對肝臟細(xì)胞具有很強(qiáng)的毒性,可直接損傷肝細(xì)胞,干擾肝臟的正常代謝功能,長期大量飲酒易引發(fā)酒精性肝病,如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,嚴(yán)重時甚至?xí)l(fā)展為肝硬化、肝癌。

2. 藥物:許多藥物都要經(jīng)過肝臟代謝,一些藥物的代謝產(chǎn)物可能對肝臟產(chǎn)生損害。比如抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥等,不合理使用或長期過量服用,會增加肝臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致藥物性肝損傷,出現(xiàn)肝功能異常、黃疸等癥狀。

3. 熬夜:夜晚是肝臟自我修復(fù)和排毒的時間。長期熬夜會打亂肝臟的生物鐘,影響肝臟的正常代謝和解毒功能,使得肝臟無法有效清除體內(nèi)毒素,進(jìn)而損害肝臟健康,降低肝臟的免疫力。

4. 高脂肪食物:長期大量攝入高脂肪食物,如油炸食品、動物內(nèi)臟等,會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,過多的脂肪會在肝臟內(nèi)沉積,形成脂肪肝。脂肪肝若不及時控制,可能進(jìn)一步發(fā)展為更嚴(yán)重的肝臟疾病。

5. 花生:花生本身對肝臟并無直接危害,但如果花生保存不當(dāng)發(fā)生霉變,產(chǎn)生的黃曲霉毒素是一種強(qiáng)致癌物,進(jìn)入人體后主要在肝臟代謝,可嚴(yán)重?fù)p傷肝細(xì)胞,增加患肝癌的風(fēng)險 。

日常生活中,要注意保持健康的生活方式,合理飲食,避免過度飲酒,謹(jǐn)慎用藥,保證充足睡眠,定期體檢。若肝臟出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行檢查和治療。

審編醫(yī)生
汪余勤消化內(nèi)科 主任醫(yī)師 醫(yī)院:上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

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