奇異果與獼猴桃在品種來源、外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、價(jià)格等方面存在不同 。
1. 品種來源:奇異果其實(shí)是獼猴桃的一個(gè)人工選育后的品種,原產(chǎn)于中國(guó)的獼猴桃被引入新西蘭后經(jīng)過培育改良,形成了如今的奇異果。
2. 外觀:獼猴桃通常表皮絨毛較多且粗糙,體型相對(duì)不規(guī)則,大小不一;奇異果表皮絨毛較少,相對(duì)光滑,形狀較為規(guī)則,大小較為均勻。
3. 口感:獼猴桃口感偏酸,成熟度高時(shí)甜度增加但仍帶一定酸度,質(zhì)地稍硬;奇異果甜度較高,酸度低,口感更細(xì)膩柔軟。
4. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:兩者都富含維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,但奇異果在人工培育過程中,部分營(yíng)養(yǎng)成分含量可能經(jīng)過優(yōu)化,在某些營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上略高于普通獼猴桃。
5. 價(jià)格:由于奇異果多為進(jìn)口,加上運(yùn)輸、儲(chǔ)存等成本,其價(jià)格通常比國(guó)產(chǎn)獼猴桃要高。
在日常選擇時(shí),可根據(jù)個(gè)人喜好和需求來挑選。若追求高甜度、細(xì)膩口感且預(yù)算充足,奇異果是不錯(cuò)選擇;若注重性價(jià)比,喜歡稍帶酸味的口感,獼猴桃則更為合適。同時(shí),無論選擇哪種,都能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)。