介紹冰糖雪梨治療咳嗽的具體做法以及煮制所需時(shí)長(zhǎng)。
一、冰糖雪梨的做法:
準(zhǔn)備好雪梨、冰糖、適量清水。先將雪梨洗凈,把雪梨的頂部切下作為蓋子,用勺子將雪梨的核挖出,形成一個(gè)梨盅。接著在梨盅內(nèi)放入適量冰糖,再加入少許清水,然后蓋上之前切下的蓋子。把處理好的雪梨放入蒸鍋中,也可以直接將雪梨放入燉盅,加入足量清水,水量以沒過雪梨為宜。
2.煮制時(shí)長(zhǎng):
如果是用蒸鍋蒸,一般大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸30到40分鐘左右。當(dāng)雪梨變得軟爛,用筷子能夠輕松插入即可。要是采用燉煮的方式,在大火將水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉40到60分鐘。不同的鍋具和火候可能會(huì)對(duì)時(shí)間有一定影響,要根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整,以雪梨達(dá)到軟爛的狀態(tài)為準(zhǔn)。
冰糖雪梨雖對(duì)咳嗽有一定緩解作用,但它只是一種食療方法??人缘脑蚨喾N多樣,若是咳嗽癥狀較為嚴(yán)重、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)或者伴有發(fā)熱、呼吸困難等其他不適癥狀,不能僅僅依靠冰糖雪梨來治療,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),明確病因,在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,避免延誤病情。