慢性腎炎患者飲食需注意控制蛋白質(zhì)、鹽分、磷、鉀的攝入，以及保證維生素?cái)z入等。
1. 控制蛋白質(zhì)攝入：應(yīng)根據(jù)腎功能情況調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量，一般以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，既能滿足身體對必需氨基酸的需求，又可減少腎臟負(fù)擔(dān)。避免過多攝入植物蛋白，像豆類及其制品等，因其含非必需氨基酸較多，會(huì)增加腎臟代謝壓力。
2. 控制鹽分?jǐn)z入：嚴(yán)格限制鹽的攝入，過量的鹽會(huì)加重水鈉潴留，使水腫和高血壓癥狀加劇。每日鹽攝入量應(yīng)控制在3克以下，避免食用咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物。
3. 控制磷攝入：高磷食物會(huì)加速腎臟功能損害，要減少動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、堅(jiān)果等高磷食物的攝取?？蛇x擇一些低磷食物，如冬瓜、蘋果等。
4. 控制鉀攝入：腎功能受損時(shí)，鉀排泄可能出現(xiàn)障礙，易引發(fā)高鉀血癥。像香蕉、橙子、土豆等高鉀食物，在血鉀偏高時(shí)要謹(jǐn)慎食用。
5. 保證維生素?cái)z入：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、蘋果、梨等，它們富含維生素，有助于維持身體正常生理功能，增強(qiáng)免疫力。
慢性腎炎患者日常要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。同時(shí)，要定期復(fù)查腎功能等指標(biāo)，根據(jù)身體狀況及時(shí)調(diào)整飲食方案，嚴(yán)格遵醫(yī)囑執(zhí)行各項(xiàng)飲食要求，以延緩病情進(jìn)展。
