腦梗塞初期飲食需注意控制脂肪、鹽分、糖分?jǐn)z入，增加膳食纖維、蛋白質(zhì)攝取等。
1. 控制脂肪攝入：應(yīng)減少動(dòng)物脂肪的食用，如豬油、牛油等，這類脂肪含飽和脂肪酸較多，會(huì)使血液中膽固醇升高，加重血管負(fù)擔(dān)?？蛇x擇植物油，如橄欖油、玉米油等，它們富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，保護(hù)血管。
2. 控制鹽分?jǐn)z入：要嚴(yán)格限制鹽的攝入量，過量的鹽分會(huì)導(dǎo)致血壓升高，不利于腦梗塞患者病情恢復(fù)。每天鹽攝入量應(yīng)控制在 5 克以下，同時(shí)也要注意減少加工食品、腌制食品等高鹽食物的食用。
3. 控制糖分?jǐn)z入：避免食用過多高糖食物，像糖果、甜飲料等。高糖飲食會(huì)使血糖波動(dòng)，增加血液黏稠度，對(duì)病情產(chǎn)生不良影響?？蛇m當(dāng)選擇一些低糖水果，如蘋果、柚子等。
4. 增加膳食纖維攝入：多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類等。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生，還可降低膽固醇吸收，有助于維持血管健康。
5. 增加蛋白質(zhì)攝入：保證足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng)，可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
腦梗塞初期患者在飲食上要格外留意，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。同時(shí)，要注意休息，適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉。并且要嚴(yán)格按照醫(yī)生囑咐定期復(fù)查、按時(shí)服藥，以便及時(shí)了解病情變化，調(diào)整治療方案，促進(jìn)身體早日康復(fù) 。
