摘膽手術(shù)后的飲食需注意清淡、低脂、少食多餐、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、避免刺激性食物等。
1. 清淡：術(shù)后初期身體較為虛弱，飲食要清淡，選擇清蒸、燉煮等烹飪方式，多吃蔬菜湯、小米粥等易消化食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，利于身體恢復(fù)。
2. 低脂：膽囊切除后，膽汁儲(chǔ)存和濃縮功能受影響，對(duì)脂肪消化能力下降。應(yīng)避免食用油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物，以防消化不良、腹瀉等情況。
3. 少食多餐：術(shù)后腸胃功能尚未完全恢復(fù)，一次進(jìn)食過多會(huì)增加腸胃壓力?？刹扇∩偈扯嗖头绞?，每天分5 - 6餐進(jìn)食，既能保證營(yíng)養(yǎng)攝入，又有助于消化吸收。
4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：適當(dāng)攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、豆類等，促進(jìn)傷口愈合和身體恢復(fù)；多吃新鮮蔬果，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)身體抵抗力。
5. 避免刺激性食物：辣椒、花椒、酒精等刺激性食物和飲品會(huì)刺激胃腸道，影響術(shù)后恢復(fù)，應(yīng)盡量避免食用，防止引起腸胃不適。
摘膽手術(shù)后的飲食調(diào)整至關(guān)重要，要嚴(yán)格遵循上述原則。同時(shí)，日常要注意休息，保持良好作息和心態(tài)。隨著身體恢復(fù)可逐漸調(diào)整飲食，但如有不適，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。
