卵巢癌患者可選擇的菜有胡蘿卜燉排骨、清蒸鱸魚、香菇青菜、山藥紅棗粥、五紅湯等。
1. 胡蘿卜燉排骨：準(zhǔn)備適量胡蘿卜與排骨。將排骨洗凈焯水，胡蘿卜去皮切塊。鍋中加適量清水，放入排骨、姜片、蔥段等燉煮，待排骨快熟時加入胡蘿卜繼續(xù)燉煮至軟爛。胡蘿卜富含維生素與胡蘿卜素，排骨能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，此菜營養(yǎng)豐富，有助于增強(qiáng)患者體質(zhì)。
2. 清蒸鱸魚：挑選新鮮鱸魚，處理干凈后在魚身上劃幾刀，用鹽、料酒等腌制片刻。盤中鋪上姜片、蔥段，放上鱸魚，入蒸鍋蒸熟，取出倒掉盤中湯汁，淋上蒸魚豉油，再澆上熱油。鱸魚肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低，容易被人體吸收。
3. 香菇青菜：香菇泡發(fā)后切片，青菜洗凈切段。鍋中熱油，先放入香菇煸炒出香味，再加入青菜快速翻炒，調(diào)味后出鍋。香菇含有多種營養(yǎng)成分，青菜富含維生素和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動。
4. 山藥紅棗粥：把山藥去皮切塊，紅棗洗凈去核。將大米洗凈后與山藥、紅棗一同放入鍋中，加適量水煮成粥。山藥健脾益胃，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，此粥易于消化，能為患者補(bǔ)充能量。
5. 五紅湯：由紅棗、紅豆、紅衣花生、枸杞、紅糖熬制而成。將食材洗凈后放入鍋中，加適量水熬煮。五紅湯具有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，能改善患者可能出現(xiàn)的貧血癥狀。
卵巢癌患者飲食要注重營養(yǎng)均衡，多選擇清淡、易消化且富含營養(yǎng)的食物。同時，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況和醫(yī)生建議合理安排飲食，以促進(jìn)身體恢復(fù) 。
