空腹喝牛奶可能導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不佳、腸胃不適、乳糖不耐受癥狀加重、血糖波動(dòng)等。
1. 營養(yǎng)吸收不佳：空腹時(shí)，胃腸蠕動(dòng)較快，牛奶在胃腸道停留時(shí)間短，其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分來不及充分消化吸收就被排出體外，降低了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
2. 腸胃不適：空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸分泌較多，牛奶進(jìn)入胃內(nèi)會(huì)與胃酸結(jié)合，可能引起蛋白質(zhì)變性沉淀，影響消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、胃脹等不適癥狀。
3. 乳糖不耐受癥狀加重：對(duì)于乳糖不耐受人群，空腹喝牛奶會(huì)使大量乳糖快速進(jìn)入腸道，腸道內(nèi)缺乏足夠分解乳糖的乳糖酶，乳糖無法被充分消化吸收，易導(dǎo)致腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀加劇。
4. 血糖波動(dòng)：牛奶含有一定量碳水化合物，空腹飲用時(shí)，這些碳水化合物會(huì)快速被吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致血糖短時(shí)間內(nèi)升高，隨后又可能快速下降，引起血糖波動(dòng)。
日常飲用牛奶時(shí)，盡量不要空腹?？上瘸孕┟姘灨傻鹊矸垲愂澄?，減緩胃腸蠕動(dòng)，利于牛奶營養(yǎng)吸收。若本身腸胃功能較弱或有乳糖不耐受等情況，更要注意合理飲用牛奶方式，必要時(shí)可咨詢醫(yī)生建議。
