維生素A缺乏的癥狀包括夜盲、干眼癥、皮膚干燥、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫功能下降等。
1. 夜盲：維生素A對(duì)視網(wǎng)膜的正常功能至關(guān)重要，缺乏時(shí)視網(wǎng)膜中的視紫紅質(zhì)合成不足，導(dǎo)致在光線較暗環(huán)境下視力明顯下降，出現(xiàn)夜盲癥狀，患者夜晚或光線昏暗處視物不清，行動(dòng)受限。
2. 干眼癥：淚腺分泌受影響，淚液分泌減少，眼睛得不到足夠滋潤(rùn)，會(huì)有干澀、異物感，嚴(yán)重時(shí)角膜可出現(xiàn)潰瘍、穿孔，影響視力甚至致盲。
3. 皮膚干燥：皮膚角質(zhì)化過(guò)度，表現(xiàn)為皮膚粗糙、脫屑，像魚鱗一樣，尤其是上臂外側(cè)、大腿伸側(cè)等部位較為明顯。
4. 生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：維生素A參與細(xì)胞的分化和增殖，缺乏會(huì)影響骨骼和牙齒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，兒童表現(xiàn)為身高增長(zhǎng)緩慢、牙齒發(fā)育不良等。
5. 免疫功能下降：身體的免疫防線受影響，抵抗力降低，容易受到細(xì)菌、病毒等病原體侵襲，導(dǎo)致頻繁生病，且患病后恢復(fù)時(shí)間較長(zhǎng)。
日常生活中，要注意飲食均衡，多攝入富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜等。若懷疑有維生素A缺乏，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充，避免自行盲目用藥，以免延誤病情或引發(fā)其他健康問(wèn)題。
