喝牛奶吃維C可能存在影響營養(yǎng)吸收、引發(fā)腸胃不適、導(dǎo)致結(jié)石風(fēng)險增加等。
1. 影響營養(yǎng)吸收：牛奶富含鈣等礦物質(zhì)，而維C具有一定酸性，二者同時攝入，可能會使鈣等礦物質(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合，形成不易被人體吸收的化合物，從而降低鈣等營養(yǎng)成分的吸收率，長期如此可能影響骨骼健康等。
2. 引發(fā)腸胃不適：牛奶中的蛋白質(zhì)遇到維C后，可能會發(fā)生凝聚、沉淀等反應(yīng)，增加腸胃消化負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，尤其是腸胃功能較弱者更易出現(xiàn)。
3. 導(dǎo)致結(jié)石風(fēng)險增加：維C在體內(nèi)經(jīng)過代謝后可能會產(chǎn)生草酸鹽，牛奶中含有鈣，草酸鹽與鈣結(jié)合，有可能在腎臟等部位形成草酸鈣結(jié)石，盡管這種情況相對較少見，但也存在一定風(fēng)險。
日常飲食中，為避免潛在危害，喝牛奶和吃維C最好間隔一段時間，比如1至2小時。若本身腸胃功能不佳或有特殊健康問題，更要注意合理安排飲食。若對飲食搭配存在疑慮，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，遵循科學(xué)建議，以保障身體健康。
