長期不吃早餐會引發(fā)胃腸功能紊亂、膽結(jié)石、低血糖、貧血、增加心血管疾病風(fēng)險等危害。
1. 胃腸功能紊亂：經(jīng)過一夜睡眠，胃腸蠕動基本處于緩慢狀態(tài)，早上本應(yīng)通過進(jìn)食啟動正常消化模式。若長期不吃早餐，胃腸得不到食物刺激，消化液分泌紊亂，胃腸蠕動節(jié)奏被打亂，易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，出現(xiàn)胃痛、胃脹、消化不良等癥狀。
2. 膽結(jié)石：膽汁在膽囊內(nèi)儲存，正常的進(jìn)食早餐時，膽囊會收縮，促使膽汁排出參與消化。長期不吃早餐，膽汁在膽囊內(nèi)長時間淤積，膽汁中的膽固醇等成分易析出結(jié)晶，逐漸形成膽結(jié)石。
3. 低血糖：夜間睡眠時身體仍在消耗能量，經(jīng)過一夜后血糖處于較低水平。早餐能及時補(bǔ)充糖分，維持血糖穩(wěn)定。長期不吃早餐，身體缺乏能量供應(yīng)，易出現(xiàn)低血糖癥狀，如頭暈、乏力、心慌等，影響正常生活和工作。
4. 貧血：早餐攝入的營養(yǎng)物質(zhì)對維持身體正常造血功能很重要。長期不吃早餐，鐵、維生素B12等造血必需的營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，會影響血紅蛋白的合成，導(dǎo)致貧血，使人面色蒼白、容易疲倦。
5. 增加心血管疾病風(fēng)險：長期不吃早餐會使血液中低密度脂蛋白膽固醇等脂質(zhì)成分升高，導(dǎo)致血液黏稠度增加，易形成血栓。同時，身體應(yīng)激狀態(tài)下會促使血壓升高，這些因素都增加了心血管疾病的發(fā)病幾率。
日常應(yīng)養(yǎng)成規(guī)律吃早餐的好習(xí)慣，合理搭配早餐食物，保證營養(yǎng)均衡。若因特殊身體狀況無法正常吃早餐，需及時就醫(yī)咨詢，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方式，維護(hù)身體健康。
