乳酸菌、益生菌、雙歧桿菌在概念范圍、種類特性、作用機(jī)制、應(yīng)用場(chǎng)景、來(lái)源分布等方面存在不同。
1. 概念范圍：乳酸菌是一類能利用碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌通稱；益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物；雙歧桿菌是益生菌中的一個(gè)屬，概念范圍乳酸菌最廣，益生菌次之，雙歧桿菌最窄 。
2. 種類特性：乳酸菌包含多個(gè)屬多種細(xì)菌，耐酸性強(qiáng)；益生菌種類繁多，有不同代謝特點(diǎn)和功能；雙歧桿菌為革蘭氏陽(yáng)性、無(wú)芽孢厭氧桿菌，對(duì)氧氣敏感，在腸道能發(fā)揮獨(dú)特作用。
3. 作用機(jī)制：乳酸菌主要通過(guò)產(chǎn)酸調(diào)節(jié)腸道pH值抑制有害菌；益生菌除調(diào)節(jié)pH值，還能調(diào)節(jié)免疫、改善消化吸收；雙歧桿菌可合成維生素、短鏈脂肪酸，抑制有害菌黏附。
4. 應(yīng)用場(chǎng)景：乳酸菌常用于食品發(fā)酵，如酸奶；益生菌多用于保健品、藥品改善腸道功能；雙歧桿菌制劑常用于治療腸道疾病、調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。
5. 來(lái)源分布：乳酸菌廣泛存在于發(fā)酵食品、動(dòng)植物體表；益生菌存在于發(fā)酵食品、腸道；雙歧桿菌主要存在于人和動(dòng)物腸道。
日常要合理攝入含乳酸菌、益生菌、雙歧桿菌的食物或制劑?？蛇m當(dāng)食用酸奶等發(fā)酵食品補(bǔ)充乳酸菌和部分益生菌。如需服用益生菌制劑或雙歧桿菌制劑，應(yīng)注意保存條件和有效期，且最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免因不當(dāng)使用影響效果或產(chǎn)生不良影響。
