通常所說(shuō)的酒精肝,是由于長(zhǎng)期大量飲酒導(dǎo)致的肝臟疾病,全稱酒精性肝病。
酒精進(jìn)入人體后,主要在肝臟進(jìn)行代謝。大部分酒精先通過(guò)乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛,再經(jīng)過(guò)乙醛脫氫酶進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為乙酸,最終分解為二氧化碳和水排出體外。但長(zhǎng)期過(guò)量飲酒,會(huì)使肝臟代謝酒精的負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致乙醛在肝臟內(nèi)大量堆積。乙醛具有毒性,會(huì)對(duì)肝臟細(xì)胞造成直接損傷,影響肝臟細(xì)胞的正常功能和結(jié)構(gòu)。
隨著損傷的持續(xù),肝臟會(huì)出現(xiàn)一系列病理變化。初期可能表現(xiàn)為肝細(xì)胞脂肪變性,也就是常說(shuō)的酒精性脂肪肝。若飲酒行為仍未得到控制,病情會(huì)進(jìn)一步發(fā)展,引發(fā)肝細(xì)胞炎癥、壞死,形成酒精性肝炎。長(zhǎng)期反復(fù)的損傷還可能導(dǎo)致肝臟纖維組織增生,逐漸發(fā)展為酒精性肝纖維化,甚至肝硬化。
酒精肝不僅會(huì)影響肝臟功能,還可能引發(fā)多種并發(fā)癥,如肝衰竭、消化道出血、肝性腦病等,嚴(yán)重威脅生命健康。
日常生活中,預(yù)防酒精肝要做到適量飲酒,避免長(zhǎng)期大量酗酒。對(duì)于已經(jīng)患有酒精肝的患者,應(yīng)嚴(yán)格戒酒,保證充足的休息,飲食上多攝入富含維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,促進(jìn)肝臟修復(fù)。同時(shí),要定期就醫(yī)檢查,遵循醫(yī)生的治療方案,以便及時(shí)控制病情發(fā)展。