皮肌炎患者可食用富含維生素的蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、富含礦物質(zhì)食物、清淡易消化食物、具有抗炎作用食物等。
1. 富含維生素的蔬果：如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等。橙子富含大量維生素C，能增強免疫力；蘋果含有多種維生素和纖維素，有助于促進腸道蠕動；菠菜富含維生素A、維生素K等多種營養(yǎng)成分；西蘭花的維生素種類豐富，對維持身體正常生理功能有積極意義，可助力皮肌炎患者身體恢復(fù)。
2. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：像牛奶、雞蛋、魚肉、蝦肉等。牛奶富含人體所需的多種必需氨基酸，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源；雞蛋含有人體需要的各類營養(yǎng)物質(zhì)，且氨基酸組成與人體組成模式接近；魚肉肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高且易于消化吸收；蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低，適合皮肌炎患者補充營養(yǎng)。
3. 富含礦物質(zhì)食物：例如香蕉、海帶、堅果等。香蕉含有豐富的鉀元素，對維持心臟正常功能和肌肉興奮性有重要作用；海帶富含碘等礦物質(zhì)，能為身體提供多種營養(yǎng)；堅果中含有鈣、鎂等礦物質(zhì)，以及不飽和脂肪酸，對身體健康有益。
4. 清淡易消化食物：小米粥、軟面條、山藥糊等。小米粥易于消化，能減輕腸胃負擔(dān)，為患者提供能量；軟面條口感柔軟，容易被消化吸收；山藥糊具有健脾益胃的功效，適合皮肌炎患者食用。
5. 具有抗炎作用食物：綠茶、橄欖油、藍莓等。綠茶含有茶多酚等抗氧化物質(zhì)，具有一定抗炎作用；橄欖油富含單不飽和脂肪酸，有助于減輕炎癥反應(yīng)；藍莓富含抗氧化劑和抗炎成分，對身體有諸多益處。
皮肌炎患者在飲食上需多方面注意，合理搭配各類食物，保證營養(yǎng)均衡。同時，要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重病情。日常飲食應(yīng)規(guī)律，定時定量進食，還需根據(jù)自身病情和身體狀況，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，必要時遵循醫(yī)生的專業(yè)建議。
