骨折飲食可選擇富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅、鐵等食物等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于骨折部位的愈合。像瘦肉、魚(yú)肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)及豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。瘦肉中的蛋白質(zhì)易于被人體吸收利用；魚(yú)肉富含多種對(duì)人體有益的脂肪酸，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)還能促進(jìn)身體的恢復(fù)；蛋類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的便捷選擇；豆類(lèi)及豆制品含有大量植物蛋白，適合不同飲食需求的人群。
2. 富含維生素的食物：維生素在骨折恢復(fù)過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類(lèi)維生素，如菠菜、西蘭花、橙子、蘋(píng)果等。菠菜含有豐富的維生素K，對(duì)骨骼健康有益；西蘭花富含多種維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)身體免疫力；橙子富含維生素C，有助于膠原蛋白的合成，促進(jìn)骨折愈合；蘋(píng)果含有多種維生素和膳食纖維，可維持身體正常代謝。
3. 富含鈣的食物：鈣是骨骼的主要成分，補(bǔ)充足夠的鈣能幫助骨折部位更好地愈合。牛奶、奶制品、蝦皮、芝麻等都是高鈣食物。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，且容易被人體吸收；奶制品如奶酪、酸奶等同樣富含鈣；蝦皮含鈣量極高，可適量食用；芝麻不僅含有鈣，還富含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體恢復(fù)有幫助。
4. 富含鋅的食物：鋅能參與人體多種酶的合成，對(duì)骨折愈合有積極影響。常見(jiàn)的有牡蠣、瘦肉、堅(jiān)果等。牡蠣是含鋅量較高的食物之一；瘦肉在提供蛋白質(zhì)的同時(shí)也含有一定量的鋅；堅(jiān)果如杏仁、核桃等，富含鋅和不飽和脂肪酸，有利于身體健康。
5. 富含鐵的食物：鐵對(duì)于維持身體正常的造血功能很重要，有助于骨折后的身體恢復(fù)。動(dòng)物肝臟、紅棗、菠菜等都是含鐵豐富的食物。動(dòng)物肝臟鐵含量高且易吸收；紅棗具有一定的補(bǔ)血作用；菠菜也是補(bǔ)充鐵元素的良好選擇。
骨折恢復(fù)期間，除了注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和二次受傷。同時(shí)要按照醫(yī)生的囑咐定期復(fù)查，以便及時(shí)了解骨折愈合情況，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整康復(fù)計(jì)劃，確保身體能盡快恢復(fù)健康。
