腎結(jié)石患者應(yīng)避免食用高草酸、高鈉、高動(dòng)物蛋白、高鈣、高嘌呤、高糖等食物，同時(shí)應(yīng)多攝入富含維生素A、高水分、高鉀、適量鈣、植物蛋白的食物。
一、應(yīng)避免的食物
1.高草酸食物：菠菜、大黃、甜菜、堅(jiān)果、小麥麩皮等，草酸會(huì)與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。
2.高鈉食物：加工食品、咸味零食、腌制食品等，高鈉會(huì)增加尿中鈣的排泄，促進(jìn)結(jié)石形成。
3.高動(dòng)物蛋白食物：紅肉、家禽、魚(yú)類、蛋類、奶酪等，動(dòng)物蛋白會(huì)增加尿中鈣、草酸和尿酸的排泄。
4.高鈣食物：牛奶、奶酪、酸奶等，但適量鈣攝入有助于結(jié)合腸道中的草酸，減少草酸吸收。
5.高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒等，嘌呤代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸，增加尿酸結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
6.高糖食物：含糖飲料、糖果、糕點(diǎn)等，高糖攝入會(huì)增加尿中鈣和草酸的排泄。
二、可食用的食物
1.富含維生素A的食物：胡蘿卜、南瓜、菠菜、動(dòng)物肝臟等，維生素A有助于維持泌尿系統(tǒng)黏膜健康。
2.高水分食物：多喝水，每日至少2000~3000ml，可稀釋尿液，減少結(jié)石形成。
3.高鉀食物：香蕉、橙子、土豆、蘑菇等，鉀有助于調(diào)節(jié)尿液酸堿度，減少結(jié)石形成。
4.適量鈣食物：通過(guò)食物攝入適量鈣，如低脂牛奶、酸奶、豆腐等，有助于結(jié)合腸道草酸。
5.植物蛋白食物：豆類、扁豆、鷹嘴豆等，可替代部分動(dòng)物蛋白，減少結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
腎結(jié)石患者應(yīng)根據(jù)結(jié)石成分和自身情況調(diào)整飲食，多飲水，適當(dāng)鍛煉，保持規(guī)律作息，定期復(fù)查，并遵醫(yī)囑用藥。
