蛋白質(zhì)過高的人禁吃肉類、豆類、奶制品、海鮮、菌類等。
1.肉類：各類紅肉如牛肉、豬肉、羊肉等，其蛋白質(zhì)含量豐富，過量食用會(huì)進(jìn)一步提升體內(nèi)蛋白質(zhì)水平，不利于蛋白質(zhì)過高情況的控制，應(yīng)嚴(yán)格限制攝入量。
2.豆類：像黃豆、黑豆、綠豆等，豆類富含植物蛋白，蛋白質(zhì)過高時(shí)食用，會(huì)使體內(nèi)蛋白質(zhì)堆積，加重身體代謝負(fù)擔(dān)，不利于健康，需避免食用。
3.奶制品：牛奶、羊奶、奶酪等奶制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，蛋白質(zhì)過高人群食用后，可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入超標(biāo)，影響身體內(nèi)蛋白質(zhì)平衡，應(yīng)禁止食用。
4.海鮮：蝦、蟹、貝類、魚類等海鮮含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)過高時(shí)食用，會(huì)讓體內(nèi)蛋白質(zhì)含量進(jìn)一步升高，不利于身體恢復(fù)正常代謝，要避免食用。
5.菌類：香菇、木耳、銀耳等菌類含有一定量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)過高者食用后，會(huì)增加蛋白質(zhì)攝入，不利于身體對(duì)蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)，應(yīng)禁止食用。
蛋白質(zhì)過高時(shí)，飲食控制至關(guān)重要。日常要嚴(yán)格把控食物選擇，避免食用上述高蛋白食物。同時(shí)，要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)餐，多吃新鮮蔬果，促進(jìn)身體代謝。但具體飲食調(diào)整還需結(jié)合自身情況，必要時(shí)咨詢醫(yī)生，遵循專業(yè)建議，以維持身體健康。
