動物內臟、海鮮、菠菜、甜菜、可可等容易得結石。
1. 動物內臟：動物內臟含有較高的嘌呤，嘌呤在體內經過代謝后會轉化為尿酸，過量的尿酸會增加尿液中尿酸鹽的濃度，容易在腎臟、輸尿管等部位沉積，久而久之就可能形成尿酸結石。長期大量食用動物內臟，無疑會大大提高結石發(fā)病幾率。
2. 海鮮：海鮮同樣富含嘌呤，進入人體后經代謝產生大量尿酸，使尿液中尿酸水平升高，增加結石風險。而且部分海鮮中的鈣、磷等礦物質含量也較高，這些物質在體內若代謝異常，也容易相互結合形成結石成分。
3. 菠菜：菠菜中含有大量的草酸，草酸進入人體后，會與體內的鈣結合形成草酸鈣。草酸鈣溶解度較低，容易在泌尿系統(tǒng)中沉積，逐漸形成結石。尤其是本身就有結石傾向或已經患結石的人群，更應控制菠菜的攝入量。
4. 甜菜：甜菜含有較多的草酸鹽，草酸鹽在體內會和鈣結合，生成難以溶解的草酸鈣，增加結石形成的風險。經常過量食用甜菜，會使體內草酸鹽濃度升高，為結石的產生創(chuàng)造條件。
5. 可可：可可中草酸含量不低，草酸與鈣結合后，會影響鈣的吸收，同時增加草酸鈣結石形成的可能性。長期大量食用可可類制品，會使體內草酸積累，不利于泌尿系統(tǒng)健康。
日常飲食要注意合理搭配，避免過量食用上述食物。保持均衡的飲食結構，多攝入富含水分的食物，促進尿液排出，減少結石形成的風險。若本身有結石病史或特殊體質，更要嚴格控制飲食，必要時遵循醫(yī)生的建議。
