血壓高忌吃高鹽食物、高脂肪食物、高糖食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物等。
1. 高鹽食物：過(guò)量攝入鹽會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多，導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，進(jìn)而升高血壓。如咸魚、腌肉、咸菜等這類腌制食品，鹽分含量極高，血壓高的人食用后會(huì)加重血壓波動(dòng)，不利于血壓的穩(wěn)定控制。
2. 高脂肪食物：此類食物含有大量飽和脂肪酸，會(huì)使血液中脂質(zhì)濃度升高，導(dǎo)致血管壁脂質(zhì)沉積，引起動(dòng)脈硬化，使血管彈性降低，外周阻力增加，促使血壓升高。常見(jiàn)的油炸食品、動(dòng)物油等都屬于高脂肪食物。
3. 高糖食物：高糖食物進(jìn)入人體后會(huì)迅速被吸收，導(dǎo)致血糖快速上升，刺激胰島素大量分泌。長(zhǎng)期高糖飲食會(huì)影響體內(nèi)代謝，使脂肪堆積，體重增加，肥胖是高血壓的重要危險(xiǎn)因素之一，會(huì)加重血壓?jiǎn)栴}。比如各類糖果、甜飲料等。
4. 高膽固醇食物：過(guò)多的膽固醇會(huì)在血管壁沉積形成斑塊，造成血管狹窄，影響血液流通，增加心臟泵血的阻力，從而升高血壓。動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃等都是高膽固醇食物，血壓高者應(yīng)嚴(yán)格限制食用。
5. 辛辣刺激性食物：這類食物會(huì)刺激交感神經(jīng)，使其興奮，釋放去甲腎上腺素等激素，導(dǎo)致心跳加快、血管收縮，進(jìn)而使血壓升高。辣椒、芥末等辛辣食物，血壓高的人食用后可能引起血壓短時(shí)間內(nèi)大幅波動(dòng)。
血壓高的人在日常飲食中要嚴(yán)格把控食物的選擇，盡量做到低鹽、低脂、低糖、低膽固醇飲食。同時(shí)，要養(yǎng)成規(guī)律的生活作息，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓，若血壓出現(xiàn)異常波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和調(diào)整飲食。
