骨折手術(shù)后患者不能吃辛辣食物、高糖食物、腌制食物、酒精類飲品、發(fā)物等。
1.辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強刺激性，食用后會使體內(nèi)血液循環(huán)加快，可能導(dǎo)致手術(shù)創(chuàng)口局部充血、水腫，不利于傷口愈合，還可能引發(fā)疼痛加劇，影響患者術(shù)后恢復(fù)進程。
2.高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物會使血糖在短時間內(nèi)快速上升，血糖波動不利于身體正常代謝，會干擾骨折部位的修復(fù)，降低身體抵抗力，增加術(shù)后感染的風(fēng)險。
3.腌制食物：咸魚、咸肉等腌制食物含有大量鹽分，過量攝入會加重腎臟負擔(dān)，影響身體的水鹽平衡，且腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，會阻礙骨折部位的營養(yǎng)供應(yīng)，延緩愈合。
4.酒精類飲品：白酒、啤酒等酒精類飲品會使血管擴張，可能引起手術(shù)部位出血，同時酒精會影響鈣的吸收，不利于骨骼的修復(fù)和生長，長期或大量飲用還可能損害肝臟等器官，影響整體恢復(fù)。
5.發(fā)物：羊肉、海鮮等發(fā)物容易誘發(fā)或加重某些疾病，骨折手術(shù)后身體較為虛弱，食用發(fā)物可能導(dǎo)致傷口出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，引起紅腫、疼痛等癥狀，阻礙骨折部位的正常愈合。
骨折手術(shù)后在飲食上需格外注意，應(yīng)保持清淡、營養(yǎng)均衡的飲食原則。多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣的食物，如牛奶、雞蛋、新鮮蔬果等，以促進身體恢復(fù)。同時要嚴格遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)自身恢復(fù)情況合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，確保骨折順利愈合。
