急性結(jié)腸炎不能吃辛辣食物、油膩食物、生冷食物、高纖維食物、易產(chǎn)氣食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強的刺激性，食用后會對腸道黏膜產(chǎn)生刺激，加重急性結(jié)腸炎患者腸道黏膜的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀加劇，不利于病情恢復(fù)。
2. 油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物不易消化，會增加腸道的消化負(fù)擔(dān)。急性結(jié)腸炎患者本身腸道功能就較為脆弱，食用后可能引起消化不良，進(jìn)而加重腹瀉、腹脹等不適癥狀。
3. 生冷食物：冰淇淋、生魚片、剛從冰箱取出的水果等生冷食物，會使腸道受到寒冷刺激，導(dǎo)致腸道蠕動加快，容易引發(fā)或加重腹痛、腹瀉癥狀，影響腸道的正?；謴?fù)。
4. 高纖維食物：芹菜、韭菜、玉米等富含膳食纖維的食物，雖然在正常情況下對腸道有益，但在急性結(jié)腸炎發(fā)作期，腸道較為敏感，高纖維食物會刺激腸道，促使腸道蠕動增強，不利于腸道黏膜的修復(fù)，還可能加重腹瀉。
5. 易產(chǎn)氣食物：豆類、洋蔥、土豆等易產(chǎn)氣食物，在腸道內(nèi)被細(xì)菌分解發(fā)酵后會產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腸道內(nèi)氣體積聚，引起腹脹、腹痛等不適，加重患者痛苦。
急性結(jié)腸炎患者在飲食上需格外注意，嚴(yán)格避免食用上述食物。應(yīng)選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條等。同時要注意飲食衛(wèi)生，少食多餐。要遵循醫(yī)生的治療建議，按時服藥，以便身體盡快恢復(fù)健康。
