感冒的人應(yīng)該多吃白菜、胡蘿卜、菠菜、西蘭花、洋蔥等菜。
1.白菜：富含維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)于緩解感冒癥狀有一定幫助。白菜的烹飪方式多樣，可清炒，保留其清爽口感；也可做白菜湯，清淡又易于消化吸收，適合感冒時(shí)身體較為虛弱的狀態(tài)。
2.胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，能保護(hù)呼吸道黏膜，增強(qiáng)呼吸道的抵抗力，對(duì)感冒恢復(fù)有益?？蓪⒑}卜切成絲與其他蔬菜搭配炒制，也可用來(lái)燉排骨，使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。
3.菠菜：富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素K、葉酸、鐵等，能為身體補(bǔ)充能量，提高身體的抗病能力?？珊?jiǎn)單焯水后涼拌，或者用來(lái)做菠菜蛋花湯，味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)。
4.西蘭花：屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的維生素C和蘿卜硫素等抗氧化物質(zhì)，能提升免疫力，幫助身體對(duì)抗感冒病毒?？蓪⑽魈m花掰成小朵，清炒或者白灼，口感脆嫩。
5.洋蔥：具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，其含有的蒜素等物質(zhì)能刺激呼吸道，使呼吸道分泌物增多，從而減輕感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀?？蓪⒀笫[切成絲與肉類一起炒制，增加菜肴的風(fēng)味。
感冒期間除了多吃這些蔬菜，還應(yīng)注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保證充足的休息和水分?jǐn)z入。若感冒癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。
