潰瘍性直腸炎可選擇的食物有粥類、面食、蔬菜、水果、魚肉、蛋類等。
1. 粥類：粥類易于消化吸收，不會給腸道造成太大負(fù)擔(dān)。像小米粥，富含多種維生素和礦物質(zhì)，能保護(hù)腸道黏膜；南瓜粥，南瓜含有豐富果膠，可吸附腸道有害物質(zhì)，起到一定的修復(fù)作用；山藥粥，山藥有健脾益胃功效，有助于腸道功能恢復(fù)。
2. 面食：面食一般比較柔軟，容易消化。例如饅頭，主要成分是碳水化合物，能快速補(bǔ)充能量；面條，可煮得軟爛一些，搭配清淡的蔬菜湯，既營養(yǎng)又能減輕腸道消化壓力。
3. 蔬菜、水果：選擇質(zhì)地柔軟、纖維少的蔬菜、水果。比如香蕉，富含鉀元素，且易于消化，能促進(jìn)腸道蠕動；蘋果可蒸熟后食用，其含有的果膠在加熱后對腸道有收斂作用；菠菜富含多種維生素和鐵元素，烹飪時可做得熟爛些。
4. 魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)鮮嫩，容易被人體吸收。像鱸魚、鱈魚等，脂肪含量較低，可采用清蒸的方式烹飪，減少油脂攝入，避免刺激腸道。
5. 蛋類：蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。可做成雞蛋羹，質(zhì)地柔軟，容易消化吸收，能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，有助于受損腸道黏膜的修復(fù)。
日常要注意飲食規(guī)律，定時定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。食物應(yīng)盡量選擇新鮮、衛(wèi)生的，烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸、油煎等方式。同時，要嚴(yán)格避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免加重腸道炎癥。若病情有變化或出現(xiàn)不適，需及時就醫(yī)并嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。
