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肝硬化的飲食注意事項(xiàng)

更新時(shí)間:2025-05-23 14:54:51

肝硬化患者的飲食需要注意高蛋白質(zhì)、高維生素、適量碳水化合物、低鹽、低脂等。

1.高蛋白質(zhì):肝硬化患者需要適量增加蛋白質(zhì)的攝入,以維持身體的正常代謝和修復(fù)??蛇x擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。但如果患者出現(xiàn)肝性腦病,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量。

2.高維生素:多吃新鮮的蔬菜和水果,如菠菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等,以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 等,有助于提高機(jī)體免疫力。

3.適量碳水化合物:保證足夠的能量供應(yīng),可選擇米飯、面條、饅頭等主食,但要注意控制量,避免血糖過高。

4.低鹽:減少鹽的攝入,避免食用咸菜、腌制品等,以防止水鈉潴留,加重腹水和水腫。

5.低脂:避免食用油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物,以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

肝硬化患者的飲食調(diào)整需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行,同時(shí)要注意飲食的衛(wèi)生和規(guī)律。如果對(duì)飲食有疑問,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生,以確保飲食方案的合理性和安全性。

審編醫(yī)生
王雪梅消化內(nèi)科 主任醫(yī)師 醫(yī)院:北京大學(xué)人民醫(yī)院

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