吃山藥過(guò)敏的癥狀有皮膚瘙癢、紅斑、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。
1. 皮膚瘙癢：食用山藥過(guò)敏后，皮膚會(huì)出現(xiàn)明顯的瘙癢感，這是較為常見(jiàn)的癥狀。瘙癢程度因人而異，可能會(huì)讓人忍不住搔抓，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。
2. 紅斑：身體局部或多處皮膚會(huì)出現(xiàn)紅斑，紅斑大小、形狀不一，顏色可呈淡紅至深紅。紅斑通常伴隨著瘙癢，可能出現(xiàn)在面部、手臂、腿部等部位。
3. 嘔吐：消化系統(tǒng)受到過(guò)敏反應(yīng)影響，會(huì)出現(xiàn)嘔吐癥狀。過(guò)敏導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，引發(fā)胃部不適，進(jìn)而出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象，影響正常的進(jìn)食。
4. 腹瀉：腸道因過(guò)敏出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，蠕動(dòng)加快，水分吸收不完全，從而導(dǎo)致腹瀉。腹瀉次數(shù)不定，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致身體脫水。
5. 呼吸困難：這是較為嚴(yán)重的過(guò)敏癥狀，過(guò)敏反應(yīng)累及呼吸道，導(dǎo)致氣道痙攣、水腫，影響氣體交換，出現(xiàn)呼吸困難，甚至危及生命。
在日常生活中，若已知對(duì)山藥過(guò)敏，應(yīng)嚴(yán)格避免食用山藥及含有山藥成分的食物。一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，需及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，切不可自行隨意用藥，以免延誤病情或引發(fā)更嚴(yán)重的后果。
