菠蘿過敏的癥狀有皮膚瘙癢、口腔麻木、胃腸道不適、呼吸道癥狀、過敏性休克等。
1. 皮膚瘙癢：接觸或食用菠蘿后，皮膚會出現(xiàn)瘙癢感，可能伴有紅斑、風(fēng)團(tuán)等皮疹表現(xiàn)，多在接觸部位或全身出現(xiàn)，搔抓后可能導(dǎo)致皮膚破損、繼發(fā)感染等情況。
2. 口腔麻木：食用菠蘿后，口腔黏膜會有麻木、刺痛感，嚴(yán)重時嘴唇、舌頭等部位也會出現(xiàn)腫脹，影響正常的進(jìn)食和說話。
3. 胃腸道不適：可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，因為菠蘿中的某些成分刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，影響消化吸收。
4. 呼吸道癥狀：表現(xiàn)為咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等類似感冒癥狀，嚴(yán)重時會出現(xiàn)呼吸困難、喘息等，影響正常呼吸功能，甚至危及生命。
5. 過敏性休克：這是最為嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，起病急驟，可出現(xiàn)血壓下降、意識喪失、心跳加快等癥狀，若不及時搶救，會有生命危險。
日常生活中，食用菠蘿前可將其用鹽水浸泡，破壞部分致敏物質(zhì)。若食用后出現(xiàn)上述過敏癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行抗過敏治療，避免延誤病情。
