高蛋白是指哪些食物

      <P>你好</P>
      <P>富含蛋白質(zhì)的食物可分為豆類,山產(chǎn)類,動物內(nèi)臟,肉類,家禽類,水產(chǎn)類,蛋類等. <BR>豆類：腐竹,每100克中含蛋白質(zhì)50.5克；黃豆,每100克中含蛋白質(zhì)36.3克. <BR>山產(chǎn)類：干口蘑,每100克中含蛋白質(zhì)35.6克；冬菇,每100克中含蛋白質(zhì)13.9克. <BR>動物內(nèi)臟類：豬肝,每100克含蛋白質(zhì)21.3克；豬血,羊血,牛肝,羊肝,牛蹄筋,豬皮等也含有大量的蛋白質(zhì). <BR>肉類：瘦牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)20.1克；醬牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質(zhì)25克. <BR>家禽類：雞,每100克中含蛋白質(zhì)21.5克. <BR>水產(chǎn)類：青魚,每100克中含蛋白質(zhì)19.5克；帶魚,每100克中含蛋白質(zhì)18.1克；黃花魚,每100克中含蛋白質(zhì)17.6克. <BR>蛋類：雞蛋,每100克中含蛋白質(zhì)14.7克；鴨蛋,每100克中含蛋白質(zhì)8.7克. <BR>此外還有乳類等,也富含人體必需的完全蛋白質(zhì). </P>