海鮮和葡萄一起吃有哪些危害？

      你好，吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。
      

      海鮮不能和葡萄一起吃，因為葡萄中含有果酸，比如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸等等，而海鮮中的蛋白質(zhì)卻有很多，果酸與蛋白質(zhì)會相互反應(yīng)使蛋白質(zhì)凝固。不但會影響營養(yǎng)的吸收，影響健康，嚴(yán)重的，甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛，腹瀉和嘔吐癥狀。