貧血人群要少攝入膳食纖維嗎？

女 | 0個(gè)月 2021-07-11 18:54:42 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述：貧血人群要少攝入膳食纖維嗎？

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2021-07-11 19:29:26 我要投訴

貧血的人如果每天吃下去的纖維超過(guò)50克，就可能降低蛋白質(zhì)的利用率，還會(huì)影響礦物質(zhì)的吸收，而粗糧中含有豐富的膳食纖維，7次燕麥，蕎麥，玉米等谷類以及綠豆，紅豆等多種雜豆里含有抗?fàn)I養(yǎng)的植酸等物質(zhì)，他們會(huì)妨礙鈣鐵鋅等物質(zhì)的吸收，還會(huì)延緩蛋白質(zhì)的消化吸收

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掛號(hào)科室：血液內(nèi)科

溫馨提示：
注意對(duì)引起貧血的病因的防治。

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