指導意見:
肝移植術(shù)后飲食應以低糖、低脂肪、高維生素的清淡飲食為主,同時應選擇合適的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。術(shù)后早期給予流質(zhì)飲食,逐漸過渡到半流質(zhì)飲食和普通飲食。也可以選擇吃富含蛋白質(zhì)的食物,如魚和家禽。
肝移植術(shù)后由于使用免疫抑制劑造成蛋白質(zhì)的分解增加,因此應當適當增加蛋白質(zhì)食物的攝入,應當以優(yōu)質(zhì)蛋白為主??梢赃x擇瘦肉、魚肉、奶制品、豆制品等。但是也應當避免過度攝入,以免加重肝臟負擔。
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