食用新鮮的黃花菜會(huì)食物中毒嗎

保密 | 0個(gè)月 2021-10-11 13:15:12 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述：食用新鮮的黃花菜會(huì)食物中毒嗎

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2021-10-11 13:55:54 我要投訴

食用新鮮的黃花菜是有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒的情況，新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，本身沒(méi)有毒性，在胃腸道吸收以后在體內(nèi)氧化成二秋水仙堿則具有毒性。

趙晶晶錦州市中心醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 腦血栓，腦出血，顱內(nèi)感染，脫髓鞘性病變等神經(jīng)系統(tǒng)常幫助網(wǎng)友：21825

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2021-10-11 15:00:00 我要投訴

吃新鮮的黃花菜也有可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒，經(jīng)過(guò)消化吸收之后就有可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，建議吃東西的時(shí)候一定要注意食物的性質(zhì)。平時(shí)要注意過(guò)期變質(zhì)的食物不要吃都有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒發(fā)生。