秋季如何健康飲食

      養(yǎng)生飲食上這節(jié)氣宜多食粥品，尤其是豆類的湯，因豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，可有效補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足，滿足機(jī)體代謝，更主要的是它不含膽固醇，沒有吃肉制品的后顧之憂，且還可降低人體的膽固醇。此外豆類多具有健脾利濕的功能，正合此節(jié)氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。還有一些如小麥粥、黑米粥、蓮子粥等都是對(duì)此節(jié)氣養(yǎng)生十分有益的。在湯品上解暑養(yǎng)陰的有冬瓜銀耳煲去皮老雞，健脾利濕的粟米煲豬骨，去積通便的白皮白心番薯煲大芥菜，消暑生津的海蟄馬蹄煲排骨，墜火下氣的冬瓜干、竹芋干、粉葛干煲雞腳鯽魚，健脾補(bǔ)益的清補(bǔ)涼煲豬。