急性呼吸道感染可選擇白菜、菠菜、胡蘿卜、西蘭花、木耳等。
1. 白菜:富含維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分,具有清熱除煩、通利腸胃的功效,有助于增強(qiáng)身體免疫力,緩解呼吸道感染帶來的不適,且烹飪方式多樣,可清炒、煮湯等。
2. 菠菜:含有豐富的鐵元素、維生素A、維生素K等,能為身體補(bǔ)充能量,提高抵抗力,對呼吸道感染恢復(fù)有益,可焯水后涼拌,或與其他食材搭配炒制。
3. 胡蘿卜:富含胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,能保護(hù)呼吸道黏膜,增強(qiáng)呼吸道的抵抗力,可炒著吃,也可燉湯,讓營養(yǎng)更好地釋放出來。
4. 西蘭花:屬于營養(yǎng)較為全面的蔬菜,含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),能提升機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)病情好轉(zhuǎn),可清蒸或清炒,以保留其營養(yǎng)成分。
5. 木耳:具有潤肺止咳、涼血止血等作用,含有豐富的膳食纖維和多種微量元素,對呼吸道感染有一定的輔助治療作用,可涼拌、炒制或燉湯。
在急性呼吸道感染期間,飲食要保持清淡、營養(yǎng)均衡。除了多吃這些蔬菜,還應(yīng)適量攝入其他食物,保證充足的休息,多喝水。若癥狀嚴(yán)重,務(wù)必及時(shí)就醫(yī)并嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。