一般情況下，肝硬化可以適量喝牛奶。
牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于肝硬化患者而言，補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于維持身體正常代謝、修復(fù)受損肝細(xì)胞。而且牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收利用，能在一定程度上滿(mǎn)足肝硬化患者身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
不過(guò)，肝硬化患者喝牛奶時(shí)也有一些需要留意的地方。如果肝硬化患者同時(shí)伴有肝性腦病，在疾病發(fā)作期，蛋白質(zhì)的攝入需要嚴(yán)格控制，此時(shí)喝牛奶就要謹(jǐn)慎，因?yàn)檫^(guò)量的蛋白質(zhì)可能會(huì)誘發(fā)或加重肝性腦病癥狀。另外，部分肝硬化患者可能存在乳糖不耐受情況，飲用牛奶后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，這類(lèi)患者可選擇低乳糖或無(wú)乳糖的牛奶產(chǎn)品。
肝硬化患者日常要注意飲食均衡，除了適量攝入牛奶這類(lèi)富含蛋白質(zhì)的食物外，還應(yīng)多吃新鮮的蔬菜、水果，保證維生素和礦物質(zhì)的攝入。同時(shí)要嚴(yán)格控制鹽和脂肪的攝入量，避免食用粗糙、堅(jiān)硬的食物，以防引起消化道出血。并且要嚴(yán)格遵循醫(yī)生的建議，定期復(fù)查，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食和治療方案 。
