一般情況下，血糖高可以適量喝玉米粥。
玉米屬于粗糧，富含膳食纖維。膳食纖維能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。同時(shí)，它在腸道內(nèi)可延緩碳水化合物的消化吸收，使得血糖上升速度相對緩慢，不像精制谷物那樣會(huì)引起血糖的快速大幅波動(dòng)。
玉米粥中的玉米含有多種營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)等，對身體健康有益。不過，在喝玉米粥時(shí)要注意控制量。如果過量飲用，大量的碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)，超出身體的代謝能力，還是會(huì)導(dǎo)致血糖升高。而且，玉米粥熬煮的時(shí)間不宜過長，時(shí)間過長會(huì)使淀粉糊化程度更高，更易被吸收，從而可能引起血糖較大幅度的上升。
血糖高的人在日常飲食中，除了要注意玉米粥的飲用，整體飲食都應(yīng)遵循低糖、高纖維的原則。主食可適當(dāng)增加粗糧的比例，多吃新鮮蔬菜。同時(shí)，要規(guī)律進(jìn)餐，定時(shí)定量。并且，要結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測血糖。若對飲食方面有任何疑問，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，在專業(yè)指導(dǎo)下合理安排飲食，更好地控制血糖。
