膽道梗阻患者飲食應(yīng)注意控制脂肪攝入、保證蛋白質(zhì)供給、增加維生素攝入、選擇易消化食物、控制食物纖維等。
1. 控制脂肪攝入：膽道梗阻會影響膽汁排泄，而膽汁對脂肪消化起重要作用。過多脂肪攝入會加重消化負(fù)擔(dān)，應(yīng)避免食用油炸食品、動物油、肥肉等高脂肪食物，烹飪方式盡量選擇蒸煮燉等，減少油脂使用量。
2. 保證蛋白質(zhì)供給：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于身體恢復(fù)，可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等食物，這些食物富含人體必需氨基酸，且較易被人體吸收利用，能維持身體正常生理功能。
3. 增加維生素攝入：多吃新鮮蔬菜、水果，如橙子、檸檬、菠菜、胡蘿卜等，這些食物富含維生素A、維生素C、維生素K等，對維持膽道黏膜完整性、促進(jìn)身體恢復(fù)有積極作用。
4. 選擇易消化食物：選擇米粥、面條、軟米飯、餛飩等易消化食物，減輕胃腸道消化負(fù)擔(dān)，利于營養(yǎng)吸收，避免食用辛辣、生冷、堅硬等刺激性食物。
5. 控制食物纖維：適當(dāng)控制食物纖維攝入，避免過多食用芹菜、韭菜等含大量粗纖維食物，以防粗糙纖維對膽道產(chǎn)生刺激，加重病情。
膽道梗阻患者在飲食上需格外留意，合理安排飲食結(jié)構(gòu)。同時要注意飲食規(guī)律，定時定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。應(yīng)定期復(fù)查，根據(jù)身體恢復(fù)情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下適時調(diào)整飲食方案，以促進(jìn)身體早日康復(fù)。
