潰瘍性結(jié)腸炎患者飲食需注意避免食用高纖維食物、忌口辛辣刺激性食物、避免食用乳制品、不吃油膩食物、避免食用酒類飲品等。
1. 避免食用高纖維食物：像芹菜、韭菜、玉米等這類高纖維食物，會增加腸道蠕動和消化負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致腸道黏膜受到摩擦，加重潰瘍性結(jié)腸炎患者腸道的損傷，不利于病情恢復(fù)，應(yīng)盡量避免食用。
2. 忌口辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，容易刺激腸道黏膜，使腸道處于充血、水腫狀態(tài)，會進一步加重潰瘍性結(jié)腸炎患者腸道的炎癥反應(yīng)，不利于病情穩(wěn)定。
3. 避免食用乳制品：部分潰瘍性結(jié)腸炎患者可能存在乳糖不耐受情況，飲用牛奶等乳制品后，腸道無法正常消化乳糖，易引發(fā)腹脹、腹瀉等癥狀，從而加重病情，所以要謹(jǐn)慎食用。
4. 不吃油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物，脂肪含量高，不易被腸道消化吸收，會增加腸道消化負(fù)擔(dān)，還可能刺激腸道分泌更多黏液，加重腸道炎癥，不利于病情好轉(zhuǎn)。
5. 避免食用酒類飲品：酒精具有較強的刺激性，進入人體后會直接刺激腸道黏膜，導(dǎo)致腸道黏膜的屏障功能受損，使?jié)冃越Y(jié)腸炎患者的腸道炎癥加劇，延緩病情康復(fù)。
潰瘍性結(jié)腸炎患者日常飲食要格外謹(jǐn)慎，盡量選擇清淡、易消化且營養(yǎng)豐富的食物。同時，要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，少食多餐，避免暴飲暴食。還需嚴(yán)格遵循醫(yī)生的飲食建議，根據(jù)病情變化及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以促進病情早日康復(fù)。
